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ほうれん草と小松菜

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ほうれん草の間引き収穫
やっとほうれん草ができる土になりました
酸性の土ではなかなかできませんでした
小松菜もおいしいです
もちろん無農薬 化成肥料も使いません
味がいいです

畑が始まると
雨が降らないとちょっと心配で
気温が低くなるとまたまた心配
きょうは雨で気温がかなり低い
撮影もゴルフも天気の事ばかり考える毎日です



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by oshiyamatomoyoshi | 2014-04-30 11:39 | 畑の話

鯨の寿司

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横浜の市場のお寿司屋さんで珍しく鯨
鯨をこれからお寿司でいただく事は
難しくなりますね

新しいうちは赤く鮮やかですが
だんだん黒くなってくるそうです

捕鯨というのは
牛肉や豚肉が取れなくなった時に
必要な気がします

豚や牛を一杯作っている
国の意見だけを
聞いていると

仲良くしている時はいいけど
駄目になった時に
生きていけなくなってしまう気がします
捕鯨という技術を伝えておく必要があると
僕は思います




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by oshiyamatomoyoshi | 2014-04-29 00:06 | お寿司

富士山に起こされる

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カーテンを開けたままで寝ていたら
朝「雲がないぞ!起きなさい」と
富士山に起こされました
シャワーして急いで車を出して
撮影場所へ行きました


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by oshiyamatomoyoshi | 2014-04-24 14:24 | 窓の風景

横浜チューリップ

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連休までもつかなー

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by oshiyamatomoyoshi | 2014-04-23 09:40 | 日々の事

磐城壽「甦る」とアキレス腱を切って一年

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個人的にはアキレス腱を切って
手術して1年になりました
今では普通に運動できるようになりました
車椅子も松葉杖も経験して
町の速い動きに対応できない人の気持ちも
少しは分かるようになりました

そして師匠が亡くなって一年も過ぎました
「去るものは追わず 来るものは拒まず」
よく師匠が言っていた言葉です

最近になってこの意味が少し分かった気がします
過去ではなく未来に向かって
思いを開いていけという事
なんだか勇気がわいてきます

そしてこのお酒
「甦る」
味わいは福島の優し香りがします
過去でなく未来に向かっているお酒です






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by oshiyamatomoyoshi | 2014-04-19 12:27 | 呑む、食べる

旅の鮨 小倉 天寿司

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小倉の名店です
創作お寿司というべきでしょうか
キュウリが最初に置かれます
ゆっくりと10貫
丁寧なお寿司が続きます
かぼすと塩でいただくお寿司
すばらしいです!

しかし
何より僕にとって最大の問題は
お酒が無い事
ビールもありません!
お茶のみです

このお寿司で日本酒だったら
個人的には最高なんだけどな〜








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by oshiyamatomoyoshi | 2014-04-18 09:13 | お寿司

近所の銭湯へ

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家から一番近い銭湯
お湯が熱いのと天井が高いので気に入っている
風の強い日の早い時間は仕事を中止した職人さんが
大勢来ていたりする
好きなものが無くならないように
銭湯通いもしなければ

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by oshiyamatomoyoshi | 2014-04-10 08:08 | 日々の事

川崎

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びっしりと町ができています


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by oshiyamatomoyoshi | 2014-04-09 18:06 | 日々の事

息子と旅立ちの寿司

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合格のお祝い
長い修行して一人前になる世界を
見て欲しくて
新橋 しみづさんへ
今一番 好きなお寿司


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by oshiyamatomoyoshi | 2014-04-09 10:04 | お寿司

小倉 旦過市場

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小倉 市場スナップ
生活感のある町だなー


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by oshiyamatomoyoshi | 2014-04-07 11:25 | 日々の事