飲んだお酒覚え書き お酒の話

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三千櫻 にごり 
雑賀 

義侠
風の森
相模灘

義侠は前に呑んだときの印象と
吉祥寺の「にほん酒や」さんで呑んだ味わいと
全く違っていました。それから再度確認のため買いました
食が進む味わいで、盃も進みます。

お酒は生きているので呑むタイミングとか
置いてあった状態とかで味が変わります
一度なにか違う感じがしても、もう一度同じ銘柄の米違いなどを
呑んでみる必要を感じます
「あの酒はうまくない」などと簡単には言えないと思うのです。
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by oshiyamatomoyoshi | 2011-02-18 15:50


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